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파주 운정 3지구에도 박승광 해물 칼국수가 있어요?

by 추장의 알쓸신잡 2023. 9. 18.
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필자는 칼칼한 국물의 해물탕이나 해물 칼국수를 좋아한다. 하지만 내 주변에서는 찾기가 힘들어서 항상 파주에 가면 들러서 먹고 가던 요리가 있었는데 바로 박승광 해물 칼국수였다. 칼칼한 국물에 푸짐한 해물까지 딱 내 취향이었다. 필자가 자주 가던 곳은 파주 박승광 해물 칼국수 덕이점이었는데 이번에 파주로 이사 와서 검색을 해보니 심학산에도 박승광 해물 칼국수가 있다는 것을 알고 바로 한번 방문해 보았다. 

 

 

목차

     


    박승광 해물 칼국수 심학산점 위치

     

     

     

     

     

    필자가 살고 있는 운정 3 지구 초롱꽃마을은 심학산이 차로 10분 거리에 있다. 아직 아파트 주변 메인 상권이 아직 완성되지 않아서 주말에는 주로 심학산 주변의 식당가를 자주 이용한다. 주로 길을 따라 이동하다가 괜찮은 간판이 있으면 들어가곤 하는데 내가 좋아하는 박승광 해물 칼국수가 있다는 것을 최근에 알았다.  

     

     

     

     

    박승광 해물칼국수 심학산점 위치 바로가기

     

     

     

     

    운정 3 지구에서 롯데 아웃렛 방면으로 올라가다가 보면 좌측 편에 위치하고 있다. 

     


     

    박승광 해물 칼국수 주차

     

     

     

     

     

    가게가 외진 곳에 있다 보니 주로 차를 이용하시는 분들이 많을 것 같다. 하지만 가게 앞에 30대 정도 수용가능한 주차장이 있어서 걱정하지 않으셔도 된다. 하지만 주말에는 사람이 많아서 주차장이 꽉 차는 경우가 많다.

    이곳은 여러 식당들이 모여 있고, 요금을 받거나 하지는 않기 때문에 꼭 가게 앞 주차장이 아니더라도 주변에 빈자리가 있으면 조금 걸어가더라도 얼른 주차를 하는 것을 추천한다.   

    박승광 해물 칼국수 심학산점

     

     

     


     

    박승광 해물 칼국수 심학산점 리뷰

     

     

     

     

     

    박승광 해물 칼국수 심학산점은 덕이점 보다는 늦게 오픈을 한 듯하다. 가게 인테리어나 식기류가 깔끔하고, 깨끗하다. 

    메인 칼국수 2인분

    덕이점 같은 경우는 냄비에 뚜껑을 덮어서 나오는데 심학산점은 요렇게 이쁘게 프레이팅을 해서 나온다. 아마도 사장님이 젊으신 분인 듯... 덕이점도 물론 맛이 있지만, 개인적으로는 심학산점의 국물 맛이 더 개운한 듯하다.

    박승광 해물 칼국수 브랜드는 점포마다 사장님들의 의견을 반영하는 듯 보인다. 또한 아이들과 방문 시 화구가 인덕션으로 되어 있어서 좀 더 안전하게 식사를 할 수 있을 듯하다.  

     

    박승광 해물 칼국수 반찬

    반찬은 심플하게 겉절이 한 가지... 박승광 해물칼국수 하면 또 이 겉절이가 일품이다. 덕이점은 칼칼하고 매운 겉절이 맛이라면 심학산점은 약간 달달하면서 간이 맞다. 호불호가 있겠지만 개인적으로 겉절이도 심학산점에 한 표를 더 주고 싶다.

     

    마지막으로 필자가 박승광 해물 칼국수를 특히나 추천하고 싶은 것은 국수 요리의 기본인 쫀득한 면발이다. 국수는 역시 면이 불어버리면 맛이 없다. 하지만  박승광 해물 칼국수는 진짜 본인들 만의 특별한 비법이 있는 듯하다. 홈페이지를 보면 특별한 화학조미료나 전분 없이 물과 밀가루, 소금으로만 반죽을 한다는데, 확실히 다른 칼국수 집들과 비교해 보면 면발이 쫀쫀하고 다 먹을 때까지 불지를 않는다.  그래서인지 면에 대한 자부심이 대단하다. 요식사업을 준비 중이시라면 홈페이지를 한번 방문해 보시기를 바란다. 

     

     

     

    박승광 해물칼국수 홈페이지 방문

     

     

     

     

    깜박하고 사진을 찍지 못했는데, 또 하나 박승광 해물 칼국수에 오면 같이 시켜야 하는 것이 바로 파전이다. 박승광 해물칼국수의 파전은 우리가 생각하는 일반적인 파전과 비주얼이 많이 다르다. 비주얼로만 본다면 두꺼운 해물 빈대떡에 가깝다. 궁금하신 분들은 꼭 한번 맛보길 바란다. 푸짐한 해물에 바삭한 식감이 일품이다. 파전이 양이 많다. 대식가들이 아니라면 3인에 칼국수 2인분과 해물파전 하나를 추천드린다. 

     

     


     

    박승광 해물 칼국수 가격

     

     

     

     

     

    파주 덕이점에 처음 방문했을 때는 칼국수가 좀 비싸다는 생각을 했었다. 14,000원 정도 했던 듯하다. 하지만 푸짐한 해물에 일단 맛이 있으니 요리라고 생각하고 먹었다면, 요즘은 물가가 너무 올라서 짜장면이 이제 만원을 하는 시대에 살다 보니 상대적으로 이제는 가격이 너무 착하다는 생각이 들 정도다. 아이들 메뉴도 가성비가 좋다. 9,000원짜리 수제 왕돈가스와 새우튀김도 있으니 파주에 사시는 분들이라면 주말 가족외식으로 꼭 한번 드셔 보시기를 추천한다.   

     

     

     

     

     

     


     

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